• 【別被“弱酸性配方比較好”給洗腦了】

    【別被“弱酸性配方比較好”給洗腦了】2019.11.06

    「弱酸性配方對皮膚比較好!」,有人質疑過這句話的真實性嗎?很少人,對吧!多數消費者不覺得這是一句行銷語,而是一種普通常識。

    為什麼弱酸性配方對皮膚比較好?品牌是這樣說的:「皮膚上覆蓋的皮脂膜是呈弱酸性的,這是皮膚的自我防禦環境,為了不破壞皮膚的防禦機能,與皮膚接觸的護膚品以弱酸性為最佳。」。

    弱酸性配方更為溫和無刺激的商業表現,特別集中在嬰幼兒品牌、低敏保養品牌。更特別的是「商業包裝」創造了「弱酸性=pH5.5」的認知指標。很多的品牌把護膚品配方都調整成「弱酸性」,真都以為弱酸性是皮膚更有保障的承諾。

    皮膚真的喜歡弱酸性配方嗎?
    弱酸性是溫和不刺激的保障嗎?
    有什麼更科學的根據可以支援弱酸性比較好嗎?
    又該從哪些視角來理解弱酸性配方呢?


    從事化妝品配方的教學與研究超過30年了,但實在沒見過以「弱酸性配方與皮膚的相關性」作為選題的學術研究或統計資料,更沒閱讀到「弱酸性配方對肌膚更為溫和無刺激」的研究結果。

    皮膚的最表面,有皮脂酸膜覆蓋,這皮脂酸膜是皮膚天生的保護傘,但皮脂酸膜是皮膚的代謝混合物,是皮膚自己製造的。皮膚的結構複雜且高度特異化,能自己維持恒常的酸鹼值。弱酸性配方的保養品,對皮膚來說並沒有具體酸鹼影響意義。

    強調弱酸性(特別是搭配著pH5.5與無皂鹼)的配方,追溯到最源頭,說的是清潔類護膚品。五六十年前,正是合成界面活性劑進入個人護理品的萌芽時代。在那之前,肥皂是清潔沐浴甚至是洗頭髮的唯一選項。

    肥皂是鹼性的,在中酸性環境下是不安定的;合成的界面活性劑,卻可以在中性甚至弱酸性下安定。
    合成的界面活性劑,洗後的膚感偏滑,與肥皂洗後的乾澀感有很大程度差異。因此在清潔力上,更可以行銷成「溫和不過度清潔」。

    兩個要件:「弱酸性」加上「不乾澀」,透過行銷巧思,就順理成章地成了「弱酸性配方更溫和不刺激」。
    但畢竟沒有研究支持弱酸性護膚品對皮膚比較好的事實。所以,把所有的護膚品都調成弱酸性,並不具友善肌膚的實質意義,而是配方上刻意調整的作為。

    單就清潔類護膚品來看,配方做成pH5.5可能的好處是:
    1.可選擇在弱酸性條件下安定的合成界面活性劑。
    2.弱酸性的配方,微生物的生長相對不容易。
    3.弱酸性配方,防腐劑的防腐效力較不會折損。
    4.皮膚的皮脂膜偏酸性,弱酸性洗劑剛好可以訴求親膚性更好。

    而清潔類之外,並不須要一味地追求弱酸性。畢竟保養品的活性與安定性,因所選擇的功能性成分不同與配伍的成分不同,有更為嚴謹的配方條件須要研討設計,才能求得對皮膚最好的產品。

    皮膚的酸鹼值是多少?
    皮膚的酸鹼值測定,是先在皮膚上塗上薄薄的一層蒸餾水,然後以酸鹼試紙或酸鹼測試儀,直接貼在皮膚表面測試而得。換言之,所測得的酸鹼值是最外部這層皮脂酸膜的酸鹼值。

    在皮膚生理學上,排泄到膚表的老廢角質、汗液、皮脂及皮膚共生菌叢分泌物的混合,稱之為皮脂酸膜(acid mantle, hydro-lipid film)。(“皮脂酸膜”一詞,於1928年由德國科學家提出。)
    皮脂酸膜的組成是變動性的,所以在不同時間下測得的皮膚酸鹼值是不同的,其範圍在pH4.5~6.5之間。以不洗去皮脂酸膜的情況來測試,時間越長,所測得的酸鹼值越低。

    這樣的酸鹼值,只能代表「與環境接觸的最外層的狀態」,並非皮膚的角質細胞適合生長的生理環境。
    皮膚生理組織的酸鹼值,最裡層的真皮層是pH7.4,再上來一點的表皮活細胞層是pH7.2,再往上對外環境防禦層的底層顆粒層是pH6.8,只有最外防禦牆的角質層是pH4.5~6.5。所以整個皮膚是一個「外層弱酸,逐漸轉鹼,內層弱鹼」的生理環境。

    弱酸性更有益皮膚健康?
    弱酸性對皮膚的加分價值,主要體現在皮膚微生態的防護上。但最佳的微生態也不是pH5.5。研究顯示:酸鹼值在pH5.0以下的皮膚,比高於pH5.0者,有更好的微生態。

    不少人普遍有著清潔力強的產品,多屬於鹼性配方的認知。在臨床搜證上,往往就出現了鹼性清潔產品是破壞皮脂酸膜的罪魁禍首的見解。

    事實上,這不是「鹼性」配方的問題,而是過度清潔惹的禍。也就是說,中性或偏弱酸性的清潔品,若是有著優異的洗淨力,一樣可以讓皮脂酸膜大量的流失。

    實驗資料告訴我們,以pH10的香皂來清潔皮膚,沖洗乾淨後皮膚的酸鹼值為pH8,三十分鐘後為pH7,一個小時後為pH6.3。換言之,一小時之後,皮表的酸鹼值,就能恢復常態。

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    選保養品,酸鹼值多少最好?
    對於保養品的酸鹼值,須要刻意選擇弱酸性配方的族群,頂多是敏肌與嬰幼兒。而且品項上也只須鎖定清潔類即可。事實上,保護皮脂酸膜,更須要關切的是過強清潔去脂力。

    對於非清潔類的保養品項,不論是哪一種肌膚族群,完全沒有必要刻意選擇弱酸性。該重視的是「配方整體的安全性」,那真不是弱酸性就能一肩扛起的擔子。

    對皮膚來說,角質層之下的世界,皮膚組織的環境是中性的。所以,酸對皮膚內部環境來說,並沒有較為友善的優勢。

    保養品的效能,若是必須穿越角質層,進入活細胞層之後,才是它的主場的話。那就得正經八百地考慮怎樣配方,才能最大化地保存活性成分的效果,並能住它穿越角質層到達作用層。這時候,還在想弱酸性,那真捨本逐末了!

     

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