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談厚朴酚，得從厚朴樹講起。 厚朴樹，生於海拔300～1700m的土壤肥沃、土深厚的向陽山坡、林緣處。是木蘭科木蘭屬植物。所以，厚朴酚也稱木蘭酚。 厚朴(幹皮/根皮/枝皮)提取物，為常用的非毒性中藥。
有九種胺基酸在人體內無法合成，需自食物中攝取，稱為必需胺基酸。十多種胺基酸可在人體內合成，稱為非必需胺基酸，而其中酪胺酸(tyrosine)及L-半胱胺酸，在體內的合成量常有不足，外援的需要性相對較高。 L-半胱胺酸還是人體合成穀胱甘肽不可或缺的胺基酸...
穀胱甘肽，是當今保健食品界極其推崇的膳食補充劑。對人體來說，穀胱甘肽在細胞完整性與健康運作的維護上，扮演極為重要的角色，源源不絕的穀胱甘肽，是細胞內抗氧化、清除自由基、解毒等功能運作不可或缺的元素...
有關白藜蘆醇的網路介紹，文章的出處與評論角度，多半跟白藜蘆醇的推廣或銷售有關，也就是傾向抑惡揚善的目的性報導。 如果要先破題，我會說「平衡認知很重要，不對等的資訊獲取，往往導致大眾錯誤認知或過度抬愛白藜蘆醇」...
知名品牌出包！台灣衛福部食藥署去年（2016.4.）大規模抽查網路銷售的美妝保養品，其中有個兩岸名氣響叮噹的台灣知名品牌，所販售的「美白精華乳」， 未檢出包裝上所標示的美白成分
這是一本英國科學家Marios Kyriazis在2003年出版的書，原書名為《Carnosine: And Other Elixirs of Youth》 2005年在中國發行簡體版風靡全球的暢銷書。
肌肽對神經功能有顯著的改善效果。肌肽對糖尿病引起的慢性併發症和血壓具有調節作用。低劑量的肌肽，能夠抑制支配腎上腺、肝臟和胰腺的交感神經活性，從而降低血壓或血糖水準。
肌肽能夠極大地抑制組織裡脂褐素物質的生成。實驗結果表明肌肽具有去羰基化的功能，具保護蛋白質分子的能力。
